Concurs

Un site unde poti gasi cadoul preferat:

http://www.thegift.ro

Te asteptam si pe tine!

PAPANASI PRAJITI

Ingrediente
500 gr branza de vaci
250 - 300 gr faina, in functie de cat de uscata e branza de vaci
coaja rasa de la 1/2 de lamaie
2 oua
2 pliculete zahar vanilat
un praf de sare

Mod de preparare
Se freaca intr-o cratita branza cu 2 oua, sare, faina, astfel incat compozitia sa nu fie prea tare.
Se ia cu lingura din ea si se face cu mana unsa cu putin ulei papanasi potriviti de mari, care se prajesc in ulei pe o parte si pe alta.
Se servesc cu smantana daca doriti, sau dupa preferinte.

SALATA BOEUF

Ingrediente
- 1 piept de pui
- 1 kg cartofi
- 300 g morcovi
- 200 g telina
- 400 g castraveti murati
- un borcan mazare
- sare
- piper
- maioneza

Mod de preparare
Toate legumele si carnea se fierb (mai putin castravetii si mazarea)
Se taie apoi cubulete mici dupa care se amesteca cu maioneaza.

SALATA ORIENTALA

Ingrediente:
1 kg cartofi
2-3 cepe
2-3 oua
ulei de masline
otet
piper
sare
maioneza (optional)

Mod de preparare:
Se fierb cartofii, apoi se curata si se taie feliute... se adauga ceapa taiata pestisori si ouale fierte si taiate cubulete.
Se amesteca toate, se adauga ulei, otet, sare si piper dupa gust.
La sfarsit se adauga maioneza si se amesteca (eu folosesc doar maioneza light din comert si iese foarte buna).

FRIPTURICA CU LEGUME LA PUNGA MAGICA

Ingrediente
600 g muschi de purcel
2 morcovi
4-5 cartofi
1 punga magica (ptr friptura de pui si de porc cu vin)

Mod de preparare
Se taie carnita de purcel in bucati nici prea mici, dar nici foarte mari
Cartofii se taie cuburi, iar morcovii rondele
Se amesteca toate si se pun in punga, dupa care se adauga toata cantitatea de condimente (pliculetul care se gaseste in punga magica)
Se agita usor pana la uniformizare si se inchide punga
Se aseaza punga pe o tava, apoi se inteapa punga de cateva ori cu o scobitoare in partea superioara
Se da la cuptor pentru 60 min
Iese foarte bine si are un gust delicios
Pofta buna!

PESTE CU LEGUME LA CUPTOR

Ingrediente
1 punga file peste (cod)
1 ceapa
1 morcov
1 ardei
4-5 rosii
5 catei usturoi
condiment ptr peste
ulei
piper
sare

Mod de preparare
Su pune in tava putin ulei, apoi se aseaza ceapa taiata pestisori, morcovul rondele si ardeiul taiat in felii subtiri.
Deasupra legumelor se pune file-urile de peste, usturoiul taiat marunt, se condimenteaza, apoi se pun felii de rosii.
Se acopera totul cu sucul de la 3 rosii, dupa care se baga in cuptorul incins. Se lasa pana este patruns pestele.
Se serveste cu mamaliguta, si cu felii de lamaie. E foarte bun si fraged.
Pofta buna!

Pui cu legume la cuptor

Ingrediente
5 pulpe de pui
o ceapa mare
1 morcov
3-4 cartofi
usturoi
ulei
sare
piper
boia

Preparare
Asezam ceapa taiata pestisori si morcovul rondele in tava
Punem pulpele de pui si cartofii, saram, piperam, presaram cu putina boia, adaugam usturoiul pisat, 2-3 lg de ulei si apa cat sa acopere carnea, apoi dam la cuptor pentru max 60 min.
Pofta buna!



















































Aici am facut aceeasi reteta doar ca am folosit piept de pui, in loc de pulpe...
Dar....cu pulpe iese mult mai bun la gust, decat cu piept de pui...