1 punga file peste (cod)
1 ceapa
1 morcov
1 ardei
4-5 rosii
5 catei usturoi
condiment ptr peste
ulei
piper
sare
Mod de preparare
Su pune in tava putin ulei, apoi se aseaza ceapa taiata pestisori, morcovul rondele si ardeiul taiat in felii subtiri.
Deasupra legumelor se pune file-urile de peste, usturoiul taiat marunt, se condimenteaza, apoi se pun felii de rosii.
Se acopera totul cu sucul de la 3 rosii, dupa care se baga in cuptorul incins. Se lasa pana este patruns pestele.
Se serveste cu mamaliguta, si cu felii de lamaie. E foarte bun si fraged.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu