FRIPTURICA CU LEGUME LA PUNGA MAGICA

Ingrediente
600 g muschi de purcel
2 morcovi
4-5 cartofi
1 punga magica (ptr friptura de pui si de porc cu vin)

Mod de preparare
Se taie carnita de purcel in bucati nici prea mici, dar nici foarte mari
Cartofii se taie cuburi, iar morcovii rondele
Se amesteca toate si se pun in punga, dupa care se adauga toata cantitatea de condimente (pliculetul care se gaseste in punga magica)
Se agita usor pana la uniformizare si se inchide punga
Se aseaza punga pe o tava, apoi se inteapa punga de cateva ori cu o scobitoare in partea superioara
Se da la cuptor pentru 60 min
Iese foarte bine si are un gust delicios
Pofta buna!

PESTE CU LEGUME LA CUPTOR

Ingrediente
1 punga file peste (cod)
1 ceapa
1 morcov
1 ardei
4-5 rosii
5 catei usturoi
condiment ptr peste
ulei
piper
sare

Mod de preparare
Su pune in tava putin ulei, apoi se aseaza ceapa taiata pestisori, morcovul rondele si ardeiul taiat in felii subtiri.
Deasupra legumelor se pune file-urile de peste, usturoiul taiat marunt, se condimenteaza, apoi se pun felii de rosii.
Se acopera totul cu sucul de la 3 rosii, dupa care se baga in cuptorul incins. Se lasa pana este patruns pestele.
Se serveste cu mamaliguta, si cu felii de lamaie. E foarte bun si fraged.
Pofta buna!